Нашла как-то на просторах интернета вот такие, то ли пирожки, то ли тефтельки,то ли котлетки. Но  что самое главное необычно,просто и вкусно! Как ни назови .!

Продукты для этого блюда нужны совсем обыкновенные.

Лук чистим, мелко нарезаем.

Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец.

Тщательно вымешиваем.

Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает).

Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить.

Не снимая пленки, нарезаем тесто тонкими полосками.

Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт.

Можно делать фрикадельки и крупнее...

Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки.

Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем на противень.

Включаем духовку.

Тщательно смазываем тесто желтком.
Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем 40-45 минут.

Когда тесто хорошо подрумянится, наши клубочки готовы.

Приятного аппетита!