Предлагаю порповать очень изысканный и необычный салат с копчёной горбушей! Он безумно понравился даже тем, кто не очень любит копчёную рыбу! Попробуйте обязательно! Готовится он очень просто.




>









Состав:


горбуша горячего копчения (коптили сами),


2 спелых авокадо,


красная луковица,


упаковка помидоров черри,


гранат,


гроздь чёрного винограда без косточек,


микс-салат (в составе желатенен салат Корн),


пучок укропа,


растительное масло,


лимонный сок,


сладкая баварская горчица,


мёд,


соль и чёрный перец.





помидоры режем пополам, лук полукольцами





виноград режем поперёк пополам





авокадо чистим, режем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком





горбушу разбираем на кусочки, осторожно вынимая кости





смешиваем все ингредиенты, добавив зёрна граната





для соуса взбиваем растительное масло с 3-я ложками горчицы,


2-я ложками мёда, укропом, солью и перцем








аккуратно выкладываем салат на блюдо горой, поливая соусом











Приятного аппетита!!! [показать]