Для теста нам потребуется: мука (примерно 1 стакан), 1 яйцо, сыр твердых сортов  (примерно 150 гр.), немного соли. Для начинки: 500 гр. шампиньонов, 1 крупная луковица, сыр – 100 гр. и  масло для жарки.

Как, готовить тесто и начинку можно посмотреть в рецепте Сырных корзинок.

Раскатываем тесто, кладем его на смазанную растительным маслом сковороду, сверху выкладываем начинку.

[300x200]

Посыпаем тертым сыром, предварительно надо оставить немного теста, для того чтобы сверху сделать вот такую решетку.

[300x200]

Запекаем в духовке пои температуре 180-200 гр. 20 минут.

Вот наш пирог и готов!

[300x200]

Приятного аппетита!

Для вас готовила Васильева Татьяна сайт Дашкин Дом.