[300x225]
Альтернативой обычному хлебу могут стать вот такие сметанные булочки с кунжутом. Такая булочка отлично подойдет на завтрак, с чашечкой кофе — очень вкусное начало дня.
Для приготовления булочек потребуется: 300гр. муки, 300гр. сметаны, 1,5.ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды гашеной, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. куркумы, кунжут для посыпки.
Муку просеять в миску, смешать ее с солью, содой и сахаром, перемешать.
В сметану влить масло, добавить куркуму, перемешать.
Все соединить, сначала перемешать ложкой, затем замесить руками.
Тесто липкое, руки смазывать маслом.
Разделить на 8-10 частей, скатать булочки, обмакнуть в кунжут.
Выложить на пергамент, печь 25 мин при темп 180 град.
Приятного аппетита!!!
Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.