Калорийность на 100 гр салата - 70 Ккал
Зима,рецепты всяких вкусностей и малоподвижный образ жизни (после сложного перелома ноги мне пришлось уволиться с работы и теперь я домохозяйка) сделали свое дело и факт на лицо...и на остальные части тела
.Решила сесть на диету и придумала низкокалорийный вкусный салатик.
Нам понадобится:
Морковь 200 гр
Зеленая редька 200 гр
Яблоко 200 гр
Апельсин 200 гр
Квашеная капуста 250 гр
Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Уксус 1 столовая ложка
Сахар 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Зелень петрушки
Морковь,редьку и яблоко натереть на терке для корейской морковки,апельсин (только мякоть) крупно порезать,добавить квашеную капусту ( не отжимать),все перемешать,посолить ,добавить сахар,масло и уксус,перемешать и дать немного постоять.Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Получился легкий и вкусный салатик.Кол-во продуктов я брала на свою семью из 5 человек,всем хватило и зять еще остатки с собой на работу забрал.
Попробуйте,я думаю,что всем должен понравиться! В салате много витаминов,клетчатки и минеральных солей (в 100 гр одной только редьки содержится 0,6 миллиграмма железа, 13—фосфора, 22—магния, 35—кальция и—рекордное количество!— 357 миллиграммов калия)
