Мини-манты по-особому
10-02-2015 07:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусные, с тончайшим тестом манты по-особому))) Для любителей и поклонников морепродуктов...
- Мука — 100 г
- Вода (кипяток) — 50 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кальмар (тушки) — 2 шт
- Морковь (не крупная) — 1/2 шт
- Лук репчатый (не крупный) — 1/2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
-
Параметры приготовления в мультиварке:Мощность: 900 ВаттПрограмма: Приготовление на пару (20 минут)
[показать]Кальмары моем, чистим и нарезаем маленькими кусочками (стараемся избегать лишней жидкости, при необходимости промокните салфеткой)
[показать]Морковь трем на мелкой терке, режем лук и отправляем на сковороду. Готовим до готовности...
[показать]А в это время начнем готовить тесто. Данное тесто я использую давно, поэтому по традиции... В муку добавляем растительное масло и воду (кипяток), быстро вымешиваем и отправляем на 15-20 минут "отдыхать" (убираем в пакет и оставляем на столе).
[показать]Натираем на мелкой терке сыр, добавляем к кальмарам. Туда же отправляем и нашу морковь... Перемешиваем, при необходимости солим (я солила при жарке)
[показать]"Отдохнувшее" тесто раскатываем тонко, вырезаем кружочки. Кладем в центр начинку и формируем манты...
[показать]Выкладываем в мультиварку, в чашу для приготовления на пару (я кладу на фольгу, смазанную маслом). Выбираем режим "Приготовление на пару", выставляем время 20 минут. Если у вашей мультиварки отсчет времени идет от момента закипания, то устанавливайте меньшее время.
[показать]Вот такие вкусные мини-манты мы получаем. Это правда очень вкусно, можете мне поверить))) Автор: Жужа-48
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мини-манты по-особому | ПЕТлена - Дневник ПЕТлена |
Лента друзей ПЕТлена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»