Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Крученые плюшки (способы формовки плюшки - пошагово)

1.
[615x461]

Тесто: Сухие дрожжи 2,5 ч.л. Муки 550 г Соли пол ч.л. Сахара 4ст.л. Слив. масла 70 г.(я растопила и влила в тесто) Ванилин 1 п. Яйца 2 шт. Сметаны 140 г. Воды 100 мг. Налить слегка тёплой воды,положить дрожжи,сахар.Дать постоять мин.10-15. Когда они подойдут "шапочкой", добавить масло, соль, сахар, яйца,сметану, ванилин, всё размешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции.

2.
[615x461] №1 Берём тесто И раскатываем ммм формой как груша,посыпать макам исахаром(конечно в место мака можно и корицу,но вот у нас её не кто нелюбит )И разрезаем на полосочки(не надрезая верх)

3.
[615x461] № 2 Затем скручиваем как бы в жгут

4.
[615x461] №3 А затем скручиваем в булочку(как улиточка)Затем на смазанный масломпротивень выложила тесто.Подождать примерно полчаса что бы булочкиподнялись.Когда поднимутся смазать яйцом и поставить в тёплуюдуховку.Выпекать при 190-200градусов.

5.
[615x461] А вот адресок автора, хозяйка, умница, красавица - http://www.odnoklassniki.ru/dk;jsessionid=8dfe5375...57351481402/album/258518502458