Истинным ценителям кофе

Описать все, что придумано неутомимыми изобретателями в области кофеварения, трудно, да и вряд ли нужно. Инструкция, которой снабжает завод-иэготопитель каждую кофеварку, познакомит вас с ее конструкцией и особенностями эксплуатации.

Никто из нас не может посетовать на недостаток выбора. На сегодняшний день производители предлагают широкий ассортимент кофемашин от бытовых простейших, до моделей профессионального уровня. Вы сможете выбрать такую модель, которая удовлетворит все Ваши пожелания и потребности.

Хотим обратить Ваше внимание на стоимость данного вида техники. Если Вы не истинный гурман, что касаемо настоящего вкуса кофе, то недорогая кофе-машина будет варить Вам прекрасный напиток. Но людям, знающим вкус настоящего эспрессо, такой аппарат явно не подойдет. Тут уж придется не поскупиться.

Что же определяет разницу в цене? Это следующие факторы: степень автоматизации процессов, количество присутствующих у аппарата полезных функций, ну и конечно же  производитель.

Автоматические кофемашины дают возможность управлять процессом приготовления нажатием пары кнопок - выбор напитка и запуск процесса. Так же они могут регулировать множество параметров, влияющих на вариации получаемого напитка.

Многие автоматические кофемашины «следят» за количеством воды на одну порцию, за температурой разогрева, за толщиной помола кофейных бобов.

Если вести речь о невысокой стоимости, следует вспомнить о рожковых кофеварках-эспрессо. Подробнее о них Вы можете прочесть по ссылке  Они так же относятся к простейшим аппаратам. Вам всего лишь нужно засыпать молотый кофе в рожок. Через кофе пропускается пар высокого давления. Именно так происходит наиболее полное извлечение ароматических веществ из кофе. Модели этого типа отличаются материалом, из которого изготовлены корпус и рожок. Мы советуем Вам покупать кофе-машину с металлическим рожком. В нем кофе быстро прогревается, обладая при этом насыщенным вкусом и пышной пенкой. Если Ваш кофе водянистый и кисловатый на вкус, знайте, что таким его делает пластиковый рожок. И еще один очень важный момент – утрамбовка кофе в рожок! Очень важно делать это правильно! Слишком плотная трамбовка, как и слабая, портят вкус напитка.

Итак, если Вы выбрали рожковую кофеварку – не забудьте о кофемолке! Ведь Вам нужно будет предварительно смолоть зерна. Ну а дальше по плану: засыпаете кофе в рожок, трамбуете его по всем правилам и, в последствии, наслаждаетесь своим любимым напитком!

Если же Вы относитесь к истинным ценителям «божественного» напитка и любителям поэкспериментировать, то мы Вам посоветуем кофемашину комбинированного типа. Эта модель отличается от простейших и недорогих тем, что приготовит Вам кофе при минимальном Вашем участии. На рынке популярностью пользуется техника таких марок, как

Bosch

Delonghi

Siemens

Saeco

Spidem

Jura

AEG

Krups

 Этот агрегат уже оснащен кофемолкой. Еще к достоинствам комбинированной кофемашины следует отнести то, что ее можно использовать для обычного кипячения воды. А бак такой кофемашины, обычно, имеет специальный фильтр для очистки питьевой воды. Одни модели предполагают одновременное приготовление нескольких чашек, другие делают это последовательно. И еще одно бесспорное достоинство - возможность приготовления кофе, как из зерен, так и из молотого (или прессованного) порошка. Ну, а если говорить о недостатках – то тут все то же неизенное умение правильно утрамбовать кофе в рожок.

Удобство использования комбинированных кофемашин выше, чем обычных. Выше и цена, примерно вдвое.

Нужно вспомнить и о капсульных кофемашинах. Они работают с молотым кофе, расфасованным в специальные «капсулы» – чалды (в просторечье - таблетки). Хотя эти кофемашины просты в эксплуатации, но выбор сортов кофе в них ограничен ассортиментом, который предлагает тот или иной производитель. Да и цена чашки «капсульного» кофе существенно выше.