Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Шоколадный творожный торт-мороженое.
Творожный торт мороженое - не мое изобретение. Но рецепт этот хорош тем, что допускает множество вариаций с фруктовыми начинками. Кстати, вместо какао со сгущенным молоком (см. ниже) можно взять просто сгущенку.
Итак, смешиваем 500-600 г творога с банкой какао (!) со сгущенным молоком миксером, до получения однородной массы.
Затем часть полученной массы выкладываем в форму, засыпаем сверху свежие фрукты или ягоды по вкусу. Я взял сначала виноград,
накрыл его частью массы. Затем - землянику,
затем повторил операцию с дольками апельсина (можно взять также персик, абрикос, яблоко, грушу и т.д., порезанные на дольки)
Верх украсил виноградом и дольками мармелада.
Затем на 6 часов в морозильник - и торт-мороженое готов!