[показать]

 

С   ЧЕГО   НАЧНЕМ?  НЕТ. НЕ ХВАТАЙТЕСЬ ЗА СКОВОРОДКУ.

ТАЛЬЯТЕЛЛИ НЕОБХОДИМО ГОТОВИТЬ В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ. ВООБЩЕ ВСЯКУЮ ПИЩУ ГОТОВИТЬ НАДО НАЧИНАТЬ С ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ.

А  ТЕПЕРЬ ДЛЯ НАЧАЛА ОТПРАВИМ СЯ В ХОРОШИЙ МАГАЗИН. ВСЕ ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ Я ВАМ НАЗОВУ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ТОЛЬКО В ФИРМЕННОМ МАГАЗИНЕ. ГДЕ ВОЗМОЖНО ПРИОБРЕСТИ ВСЕ ИНДИГРИЕНТЫ  ОДНОВРЕМЕННО.  НЕ ПУГАЙТЕСЬ - ЭТО НЕ ТАК СТРАШНО.

ЗАХОДИМ В СУПЕРМАРКЕТ, БЕРЕМ КАРОЛУ, НЕПРЕМЕННО КАРОЛУ, ЭТО УДОБНЕЙ, ВЫ ЖЕ НЕ СМОЖЕТЕ  ПРОЙТИ МИМО ЧЕГО -ЛИБО  ЕЩЕ, ВКУСНЕНЬКОГО.

НАЧИНАЕМ С ОВОЩНОГО ОТДЕЛА. КРАСОТА. ВСЕ ТАКОЕ ЯРКОЕ,  СТОП. БЕРИТЕ ТОЛЬКО ТО ЧТО НЕОБХОДИМО. ИТАК ПОЕХАЛИ.

ОДИН-БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ БОЛЬШОЙ И САМЫЙ КРАСИВЫЙ КРАСНОГО ЦВЕТА,

ОДИН-БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ БОЛЬШОЙ И САМЫЙ КРАСИВЫЙ ЗЕЛЕНОГО  ЦВЕТА,

ОДИН БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ БОЛЬШОЙ И САМЫЙ КРАСИВЫЙ ЖЕЛТОГО ЦВЕТА

ОДИН-БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ БОЛЬШОЙ И САМЫЙ КРАСИВЫЙ ЯРКО ЖЕЛТОГО  ЦВЕТА,

ОДИН ПУЧОК ЗЕЛЕНОЙ СВЕЖЕЙ КУДРЯВОЙ ПЕТРУШКИ.

ОДНА ГОЛОВКА ЧЕСНОКА,

    ОТДЕЛ ГОТОВЫХ САЛАТОВ.

300 ГРАММОВ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ.

НАЙДИТЕ ЛИНИЮ ГДЕ СТОЯТ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ - ГОРОШЕК И ПРОЧЕЕ.

НАЙДИТЕ!

МАЛЕНЬКИЕ СТЕКЛЯННЫЕ ТУБЫ

КАПЕРСЫ --ОДИН ТУБ (50-70ГР)

ОЛИВКИ С НАЧИНКОЙ -ЛУЧШЕ ЛИМОННОЙ ИЛИ ПЕРЧИК ЧИЛИ. 150-100ГР. (1-БАНОЧКА.)

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ КОЛЬЦАМИ. -400ГР.-(1 БАНКА.)

ОТДЕЛ - ПТИЦА.

ДВА ЛОТКА ФИЛЕ КУРИННОЙ ГРУДКИ. 500ГР

ОДНА УПАКОВКА ТАЛЬЯТЕЛЛИ (МОЖНО МАКФА - ГНЕЗДА)

СПЕЦИИ

ПЕРЕЦ ЛИМОННЫЙ

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ

ПАПРИКА

ДУШИЦА

ШАФРАН

КАРРИ

ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ

МАСЛО  ОЛИВКОВОЕ (ИЛИ  ПОДСОЛНЕЧНОЕ) В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ.

БАСТА- ВОТ И ВСЕ.

ПО ПУТИ ПРИХВАТЫВАЕМ С ПОЛОК И КИДАЕМ В КАРОЛУ. ХОРОШЕЙ МИНЕРАЛОЧКИ БУТЫЛКУ И ОТЛИЧНОГО КРАСНОГО ИТАЛЬЯНСКОГО ВИНА. ЖЕЛАТЕЛЬНО ИЗ ВИНОГРАДА С ВИНОГРАДНИКОВ ТОСКАНИИ. ИЗ ПОГРЕБОВ  GREVI С МАРКОЙ "ЧЕРНЫЙ ПЕТУХ" . ПРИХВАТИТЕ НА ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ   ИТАЛЬЯНСКИЙ БАГЕТ С СЕМЕЧКАМИ ИЛИ КУНЖУТОМ. НЕСКОЛЬКО БРИОШЕЙ, ШОКОЛАД И ХОРОШИЙ КОФЕ. МОЖНО ПРИХВАТИТЬ ВИНОГРАД И НЕКТАРИНЫ.

А ТЕПЕРЬ НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ. ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО ПРОСТО. ГЛАВНОЕ НЕ ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ ЗРЯ. ВКЛЮЧИТЬ МУЗЫКУ НА ВЕСЬ ПОДЪЕЗД МОЖНО. ПУСТЬ НАРОД ВЕСЕЛИТСЯ И ВАМ ВЕСЕЛО.

ВСЕ ПРОДУКТЫ СВАЛИВАЕМ В МОЙКУ, НУ КРОМЕ ТАЛЬЯТЕЛЛИ /плоские ленточки узкой нарезки типа "Генезд" Макфа/  ЕСТЕСТВЕННО. ИХ МЫТЬ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО.

СТАВИМ ГЛУБОКУЮ СКОВОРОДУ С ТРОЙНЫМ ДНОМ, ЖЕЛАТЕЛЬНО AMBASADOR-PROFESSIONAL. НАЛИВАЕМ МАСЛО И НАГРЕВАЕМ,

ПОКА ГРЕЕТСЯ МАСЛО РЕЖЕМ КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ЛЕНТЫ. УЗЕНЬКИЕ И ДЛИННЫЕ (НА ВСЮ ДЛИНУ ГРУДКИ) , ТОНКИЕ , МАСЛО ПОДОГРЕЛОСЬ? ВЫДАВЛИВАЕМ В МАСЛО  4-ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА (ЧЕСНОЧНИЦЕЙ TESCOMA), РАЗМЕШИВАЕМ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТОЧКОЙ И ДОБАВЛЯЕМ РЕЗАННОЕ ФИЛЕ. БЫСТРО  РЕЖЕМ ВЕСЬ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ТОЖЕ ЛЕНТОЧКАМИ- СОЛОМКОЙ ВДОЛЬ ПЕРЦЕВ.  В СЛЕГКА ОБЖАРЕННОЕ ФИЛЕ ДОБАВЛЯЕМ КОРЕЙСКУЮ МОРКОВЬ ИЗ ПАКЕТА С СОКОМ, ПЕРМЕШИВАЕМ.

НА СОСЕДНЮЮ КОНФОРКУ МОЖНО ПОСТАВИТЬ ШИРОКУЮ КАСТРЮЛЬКУ ДЛЯ  ТАЛЬЯТЕЛЛИ, СОЛИМ ВОДУ ПО ВКУСУ, И ДОБАВЛЯЕМ - 0,3 СТАКАН ОЛИВКОВОГО МАСЛА.

ПРОДОЛЖАЕМ. ОТКРЫВАЕМ БАНОЧКИ С КАПЕСАМИ, АНАНАСАМИ И ОЛИВКАМИ. КАПЕРСЫ ВЫТРЯХИВАЕМ В СКОВОРОДКУ С РАССОЛОМ. ОЛИВКИ 0,5 БАНКИ ВЫСЫПАЕМ С ЖИДКОСТЬЮ, АНАНАСЫ ЕСЛИ КОЛЬЦАМИ - ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ И ТОЖЕ ТУДА И СИРОП ВЫЛИТЬ В СКОВОРОДУ. 

ВОДА ЗАКИПЕЛА?  ВЫСЫПАЕМ ТАЛЬЯТЕЛЛИ И ВАРИМ ДО ПОЛУ-ГОТОВНОСТИ. ПОКА ВАРИТСЯ, (СМОТРИ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА УПАКОВКЕ)

ДОБАВЛЯЕМ В СКОВОРОДУ ПОНЕМНОГУ ВСЕ СПЕЦИИ  ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ.

СЛИТЬ ТАЛЬЯТЕЛЛИ И СНОВА ПОМЕСТИТЬ ИХ В КАСТРЮЛЮ. СОДЕРЖИМОЕ ИЗ СКОВОРОДЫ ВЫЛИТЬ В ТАЛЬЯТЕЛЛИ, ОЧЕНЬ АККУРАТНО ПЕРЕМЕЩАТЬ СНИЗУ ВВЕРХ, И ДАТЬ ДОЙТИ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ МИНУТЫ -ДВЕ.

ВСЕ ГОТОВО. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКСИМУМ  - ЗО МИНУТ

НАКРЫВАЕМ  СТОЛ БЕЛОЙ СКАТЕРТЬЮ, КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ, СВЕЧИ И ДВА БОКАЛА ДЛЯ ВИНА, ДВА УЗКИХ СТАКАНА ДЛЯ ВОДЫ И ДВЕ МАЛЕНЬКИЕ РЮМКИ ДЛЯ ГРАППЫ.

ТАЛЬЯТЕЛЛИ ВЫЛОЖИТЬ НА БОЛЬШОЕ КРУГЛОЕ БЛЮДО, УКРАСИТЬ АНАНАСАМИ,  ОЛИВКАМИ, И ЗЕЛЕНЬЮ.

ВИНО РАЗБАВЛЯТЬ ПОПОЛАМ МИНИРАЛЬНОЙ ВОДОЙ.

В КОНЦЕ УЖИНА ПОДАТЬ КОФЕ, ШОКОЛАД, ФРУКТЫ. И ЕСЛИ  УЖ СОВСЕМ ПО - ИТАЛЬЯНСКИ , ТО ПОСЛЕ КОФЕ ВЫПИТЬ ПО МАЛЕНЬКОЙ РЮМОЧКЕ ГРАППЫ ИЛИ ВОДКИ.

ПРИЯТНОГО УЖИНА.

[показать]