КЕКС С ИНЖИРОМ, МЁДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
28-12-2024 23:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Кекс из песочного теста с восхитительной начинкой из большого количества свежего инжира, грецких орехов и меда.
Ингредиенты
300 г муки
140 г сливочного масла
2 маленьких яйца
100 г ванильно-сахарной пудры
1 щепотка соли
1 лимонная цедра
1 чайная ложка разрыхлителя для тортов
500 г инжира
40 г меда
100 г грецких орехов
Способ приготовления
В большую миску всыпьте муку с сахарной пудрой и щепоткой соли, хорошо перемешайте.
Сделайте углубление и добавьте в центр размягченное сливочное масло, яйца и тертую цедру лимона.
Вымешивайте все до получения однородной смеси.
Сформировать буханку, завернуть в пищевую пленку, дать отдохнуть в холодильнике пару часов.
Вымыть инжир, очистить и нарезать кусочками, положить в миску с медом и измельченными грецкими орехами, хорошо перемешать.
Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две части, раскатайте на листе пергаментной бумаги с помощью скалки.
Поверх теста поместите форму для кекса диаметром 24 см. и вырежьте круг.
Также вырежьте центральный круг, чтобы сделать отверстие для кекса.
Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, вылейте в нее начинку из инжира, меда и грецких орехов, накройте еще одним кольцом теста, загните края, чтобы хорошо запечатать.
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 35-40 минут.
Достаньте из духовки, дайте полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КЕКС С ИНЖИРОМ, МЁДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ | Loreleja_lt - Дневник Loreleja_lt |
Лента друзей Loreleja_lt
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»