Рассыпчатый кекс на кефире с курагой
14-02-2015 00:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
ermolenko_ludmila Оригинальное сообщениеРассыпчатый кекс на кефире с курагой
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...
Рецепт JanochkaH-Яны
Нам понадобится:2 яйца100 гр сливочного масла150 гр сахара0,5 стакана кефира1,5 стакана мукипакетик (11 гр) разрыхлителящепотка соли0,5 ч.л. ванилина
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем
Добавляем яйца, сахар. Взбиваем.
Добавляем кефир, перемешиваем
Добавляем нарезанную курагу
Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином
и просеиваем масляно-яичную смесь.
Размешиваем до однородности
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса выстилаем бумагой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут.
Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо, убираем бумагу
и посыпаем через ситечко сахарной пудрой
Нарезаем
Приятного чаепития!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote