Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Покупаем фрукт= Помело,он вкусен и полезен!

[700x202]

Помело (памела), полезный и вкусный экзотический фрукт!

[показать]

Фрукт помело - это экзотический фрукт из рода цитрусовых и с виду напоминает апельсин или грейпфрут, но гораздо крупнее и со своим особым, не похожим на своих братьев вкусом.

Форма плода может быть как круглой, так и грушевидной.

Название фрукта - помело , иногда называют - памела, произошло от нидерландского pompelmoes — помпельмус.

[670x555]

[670x520]

[670x541]
Помело или памела (Citrus maxima, Citrus grandis) имеет еще одно название - Шеддок, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

Родиной фрукта является Китай, согласно летописям, в Китае фрукт помело появился еще в 100 году нашей эры.

Китайцы до сих пор считают этот фрукт символом процветания и дарят друг другу на праздники, а из кожуры китайцы изготавливают разные украшения.

Также известно, что фрукт произрастал в юго-восточной Азии, Малайзии и на островах Тонга и Фиджи.

В Европу этот фрукт завезли на торговых судах только в конце XIV века.

[670x446]

[670x443]

[670x503]

[670x503]
Памела имеет несколько видов.

Форма плода может быть шарообразной и грушевидной, его окраска может варьироваться от желтого до розового, в зависимости от среды произрастания.

Этот фрукт является самым крупным среди цитрусовых, может достигать 10 кг, а в обхвате 30 см, что сравни довольно крупной дыне.

Кожура фрукта очень толстая, а внутри находятся крупные дольки.

Мякоть может иметь разные оттенки – от красного до почти белого.

Вкус у памелы тоже может быть разный, от сладкого с горчинкой до кисловатого, но какой бы ни был сорт все они необычайно вкусные.

[670x504]

[670x503]

[670x503]

[670x503]
Основные сорта фрукта помело:
Khao horn. Цвет — желтовато-зелёный.

Мякоть — белая и сладкая.
Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура.

Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура.

Белая мякоть, кисловатый привкус.
Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура.

Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.

[597x501]

[670x449]

[600x450]

[670x440]
Дерево помело это вечнозелёное дерево высотой до 15 метров с шаровидной кроной. Листья крупные, цветки белые, диаметром от 3 до 7 см, одиночные или от 2 до 10 в соцветии.

В настоящее время этот фрукт выращивается в Тайване, Таиланде, юге Японии, Индии, Вьетнаме, Индонезии, в южном Китае, Израиле, США и на островах Таити.

[670x503]

[670x502]

[670x555]
Как известно грейпфрут является кладезем полезных для организма витаминов и минералов, но фрукт помело превосходит эти показатели в несколько раз!

Польза фрукта помело состоит в том, что в его плодах содержится большое количество витамина С и эфирных масел, что помогает организму защищаться от простуды и бороться с вредными микробами и вирусами, также благодаря большому количеству витаминов его рекомендуется употреблять в период авитаминоза.

В мякоти фрукта содержатся аскорбиновая кислота, эфирные масла, антиоксиданты, витамины А и С, фосфор, калий, железо, натрий, витамины группы В.
Памела обладает многими полезными свойствами: Нормализует артериальное давление; Очищает сосуды; Нормализует работу сердца; Предотвращает образование опухолей; Нормализует обмен веществ; Повышает работоспособность и улучшает настроение; Снимает усталость и повышает тонус организма; Расщепляет белки и жиры в организме; Предотвращает появление атеросклероза; Помогает при бронхиальной астме; Снижает количество сахра в крови и повышает гемоглобин; Повышает кислотность желудка, ускоряя выработку пищеварительных ферментов.

[330x453] [330x439]

[670x503]
Так как фрукт памела обладая таким полезными свойствами и при этом имеет небольшую калорийность (35 ккал на 100 г), а также способствует активному расщеплению жиров и белков и отлично утоляет голод и чувство жажды то он обязан быть в рационе тех людей, которые хотят похудеть, он поможет скинуть лишние килограммы.

Также фрукт помпельмус используют и в косметологии, делая различные маски, которые отлично увлажняют и питают кожу.

[670x503]

[670x492]

[670x446]
Но не стоит перегибать палку при употреблении фрукта, так как вместо пользы можно нанести организму и вред в виде расстройства кишечника, так как помело обладает еще и слабительным действием. Кроме того помело является сильным аллергеном, так что особо переусердствовать в поедании этого фрукта не нужно.
При выборе в магазине фрукта помело обратите внимание в первую очередь на кожуру - она должна быть гладкой, блестящей и немного мягкой.

О зрелости плода может сказать Вам запах - чем он насыщеннее, тем фрукт будет более зрелый и сочный.

У памелы есть еще одно преимущество по отношению к другим цитрусовым, он может долгое время храниться при комнатной температуре - около месяца, а в холодильнике еще дольше.

Но очищенный фрукт желательно поместить в холодильник, а лучше сразу съесть, так как в таком виде он не пролежит и 3-х дней, потеряет свой вкус и вид.

[670x446]
Употреблять фрукт помело можно как самостоятельный продукт, так и добавлять в другие блюда, например, во фруктовые салаты, десерты, к блюдам из рыбы, мяса, птицы, в изделия из выпечки.

Можно делать из него соус к блюдам.

Фрукт хорошо сочетается с винами и сырами. Из нее получается замечательное варенье, мармелад и цукаты.

Видео о том как быстро очистить фрукт Памело:

 http://www.mirkrasiv.ru

[572x91]

[570x91]

[204x73]