[300x192]Это рецепт очень вкусной рыбы с овощами под соусом, приготовленной в мультиварке. В этом рецепте рыба, овощи и соус, пропитавшись ароматами друг друга, получаются необыкновенно вкусными. Для приготовления подходит любая морская рыба - тушки или филе. А я сегодня готовлю это блюдо из трески.

Ингредиенты:

• треска - 1 кг


• лук репчатый - 2 шт


• помидор - 2 шт


• перец болгарский - 1 шт


• сыр твердый - 50 г


• майонез + сметана - 300-400 г


• соль, перец, сок лимона


• масло растительное

Рыба с овощами под соусом в мультиварке:

Рыбу почистить, промыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Пока рыба солится, нарезаем овощи. Лук режем кольцами, помидоры - кружочками, болгарский перец - крупной соломкой.

В кастрюльку мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем слоями овощи и рыбу. Первый слой - кольца лука, потом - рыба.

[500x273]

Следом выкладываем помидоры и болгарский перец. Немного подсаливаем овощи.

[500x265]

Смешиваем майонез и сметану в соотношении 1:1. Заливаем этим соусом наше блюдо и сверху посыпаем натертым на терке сыром. Сыр расплавится и смешается с соусом, придав блюду пикантности. Но если у вас особое отношение к этому продукту, то и без сыра получится вкусно.

[450x312]

Готовим рыбу под соусом в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 40 минут.

Приятного аппетита!!!

[450x288]