[300x213]Сырные бабки чем-то напоминают ленивые вареники, но за счет сметаной заливки вкус получается просто волшебный. Обычно сырные бабки запекают в духовке, но их можно также приготовить и в мультиварке, получается ничем не хуже, можно сказать даже лучше!!!

Ингредиенты:

• вода -1,5 литра


• подсолнечное масло - 2 ст. ложки.


• щепотка соли

Для теста:

• творог - 500 г


• яйца – 2 шт


• мука – 5 ст. ложки


• сахар – 3 ст. ложки

Для заливки:

• сметана – 400 мл


• сахар – 3 ст. ложки


• мак – 1 ст. ложка

Сырные бабки в мультиварке:

В глубокой чашке соединить: творог, сахар, яйца и муку. Все хорошо перемешать, (можно блендером смешать, но не сильно), если тесто получится жидким, добавьте еще ложку муки.

[446x295]

Влажными руками отщипните кусочек теста и скатайте шарик, размером с грецкий орех. Готовые творожные шарики отпустите в подсоленную кипящую воду. Варите до тех пор, пока шарики не всплывут (приблизительно 2-3 минуты).

Вынимать готовые творожные бабки лучше всего при помощи шумовки.

[451x280]

Выложить их в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки.

[450x303]

Для приготовления заливки, необходимо смешать сметану, сахар и мак. Готовой заливкой полить равномерно творожные бабки в мультиварке.

[450x291]

Включить режим «выпечка» на 30-35 минут. Если хотите творожные бабки без поджаристой корочки, ставьте время приготовления 20-25 минут.

После звукового сигнала об окончании времени приготовления вкусные сырные бабки в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!!

[450x320]