Ингредиенты:

 

Свинина(600-700 гр)

молоко

соль

перец

сахар  

мука

1 яйцо

 

Приготовление:

 

Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.

Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные.

Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.

После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом в яйцо и на сковороду.Жарим на подсолнечном масле.

Мясо получается безумно вкусным,мягким,сочным и нежным!