Корейский салат - *Фунчоза*



Продукты:

-Вермишель фунчоза – 145 г,

-Морковь – 100 г,

-Огурцы свежие – 145 г,

-Перец сладкий – 45 г,

-Чеснок – 15 г,

-Зелень – 30 г,

-Заправка для фунчозы – 115 г.



Способ приготовления.

*Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.

*Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. *Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока.

*Все продукты соединить и хорошо перемешать,

*Оставить на 2 часа на холоде для настаивания

*Перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.