• Авторизация
Дневник GAOSHKA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкуснейшие зразы с опятами! 03-04-2013 15:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вкуснейшие зразы с опятами!

 

Мясные зразы с опятами

[300x199]
Можно взять обычные консервированные на зиму опята, но можно взять свежие или замороженные…
 
[300x200] Ингредиенты:

 

  • 600 г мясного фарша
  • 200 г опят
  • 1 яйцо
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу

Опята мелко нарезать. Обжарить с луковицей на сливочном масле. Посолить, поперчить по вкусу, остудить:
[300x200]
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченную луковицу, вбить яйцо. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить:
[300x200]
Мокрыми руками сформовать из фарша лепешки. На середину выложить немного грибов:
[300x200]
Края соединить, сформовать зразы:
[300x200]
Далее можно запанировать и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Я просто запекла в течении 25 минут при 200 градусах, слегка смазав сметаной:
[300x200]
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
[300x201]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкуснейшие зразы с опятами! | GAOSHKA - Дневник GAOSHKA | Лента друзей GAOSHKA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»