Картофельные зразы "Гармон счастья!"
06-11-2015 12:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Картофельные зразы "Гармон счастья!"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Картофельные зразы "Гармон счастья!"
Говорят, что острые блюда и соусы улучшают настроение! Особенно, если блюдо с перцем чили. Почему? Капсаицин, который входит в их состав, активно вырабатывает " Гармон счастья". Если вам грустно... приготовьте мои зразы!
Для приготовления картофельных зраз потребуются продукты
тесто:
Картофель (Отварить в мундире. Почистить и остудить.) — 500 г
Крабовые палочки — 170 г
Лук-шалот — 1 пуч.
Лимон (сок) — 1 стак.
Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Соус
Огурец (средний) — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Уксус (виный.светлый) — 1 ст. л.
Перец чили (если вы любитель очень острых ощущений,то 3шт.) — 2 шт
Соевый соус (светлый ) — 1 ч. л.
Как приготовить картофельные зразы "Гармон счастья"
Крабовые палочки мелко нарезать.
Лук-шалот настричь тоже мелко.
Картофель растолочь на пюре.
Добавить крабовые палочки, лук.
Влить масло и сок лимона.
Муку и соевый соус. Поперчить и посолить.
Все хорошо перемешать.
Мокрыми руками формируем зразы, из одной столовой ложки теста.
Обжариваем на подсолнечном масле 3-4минуты с каждой стороны.
Приготовим соус.
Огурец мелко нарежем, добавим мед, уксус, соевый соус.
Аккуратно нарежем перец чили. Желательно красного цвета.
Если вы делаете без перчаток, то тчательно вымыть руки.
Соус перемешать и дать постоять 30 минут.
Делала несколько раз.
И в зависимости от того, темный или светлый соевый соус добавляла в
тесто, получался цвет нашего блюда.
Вот эти с темным соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные зразы "Гармон счастья!" | bogdanessa - Дневник bogdanessa |
Лента друзей bogdanessa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»