Это цитата сообщения
TimOlya Оригинальное сообщениеКак приготовить самую сочную и самую вкусную свинную рульку
Как приготовить самую сочную и самую вкусную свинную рульку
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
1,5-2 кг свинная рулька
темное пиво
головка репчатого лука
2 моркови
головка чеснока,
3 шт. лаврового листа,
немного гвоздики,
черный и душистый перец горошком,
столовая ложка соли
Приготовление:
Рульку кладем в кастрюлю и заливаем темным пивом. Доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь, добавляем специи закрываем крышку варим 2 часа. Рульку в процессе варки необходимо перевернуть.
Вынимаем мясо и запекаем в духовке при 160 С около 30 минут, поливая соусом из пивного бульона добавив в него мед и соевый соус.
[показать]
Приятного аппетита!
http://coocook.me/12780
[показать]
Серия сообщений "*** Рецепты из мяса":
Часть 1 - Хинкали - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Хинкали.
Часть 2 - Лагман - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман.
...
Часть 19 - Люля-кебаб в лаваше (по алма-атински)
Часть 20 - Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Часть 21 - Как приготовить самую сочную и самую вкусную свинную рульку