Амэдзаику — искусство создания реалистичных существ в виде леденцов, которое является традиционным в Японии с 8-го столетия.

26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники. Однако процесс изготовления сладостей весьма трудоёмкий: мастер делает конфеты вручную из очень горячего сырья.
[700x687]
На сегодняшний день Тэдзука является одним из немногих мастеров, продолжающих традицию амэдзаику. В 2013 году от открыл свой собственный бутик под названием Ameshin. Стоимость яства — 1000-2000 йен ($8-17). Японец также проводит мастер-классы для желающих научиться амэдзаику. Стоит отметить, что леденцы изготавливаются из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя.
[668x700]


[637x700]


[555x700]


[700x450]


[700x447]


[700x462]


[525x700]


[700x700]


[700x700]


[625x700]


[700x525]

animalworld.com.ua