Сегодня я предлагаю вам приготовить самостоятельно знаменитый соус Болоньезе. Для этого вам понадобятся такиепродукты: 350 гр. свиного и 350 гр. говяжьего фарша, 1 большая луковица, 2 моркови, корень сельдерея, несколько зубков чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 литровую банку консервированных томатов, 1 стакан молока, 1 стакан красного сухого вина, растительное масло,  перец чёрный молотый, майоран, базилик, тимьян, соль.

Продолжение статьи читайте на сайте.