Это старинный рецепт сбитня, который варили на Алексея Теплого (30 марта). Читайте об этом вНародном календаре. Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: на 1 литр березового сока 150 гр. меда и пряности: гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист.