Рецепт тушеной говядины с чесноком

Продукты: говядина, чеснок, соль, перец, растительное масло, мука, майоран, лавровый лист.

Мякоть говядины нарежьте поперек волокон на порционные куски. Заверните куски в полиэтилен и отбейте тяпкой. Посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на сильно разогретом растительном масле.