Горячие бутерброды на завтрак это классно! Готовятся быстро. Я часто делаю фаршированные горячие бутерброды, мы их больше любим. Фаршировать можно чем угодно: овощами, мясом, яйцом - или то и другое вместе. В этом рецепте основой для фарша я взяла лук и бекон. Когда готовлю горячие фаршированные бутерброды использую и внутреннюю часть хлеба, делаю из неё гренки. Гренки могут быть ломтиками, тогда они идут тоже в виде бутербродов, их можно намазать сыром, кетчупом, маслом - вариантов много. Если делаю гренки в виде маленьких обжаренных кусочков, то кладу их в какой-либо легкий салатик. Здесь я даю пошаговый рецепт таких бутербродов.

 

 

Рецепт:

 

зеленый лук, небольшой пучок

2 ломтика бекона

сливочный сыр

небольшой свежий огурец

2 яйца 

соль по вкусу

сливочное масло

 

Способ приготовления:

 

Бекон нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить. Небольшой пучок зеленого лука покрошить и соединить с обжаренным беконом

 

Из ломтиков хлеба аккуратно вырезать мякиш. Эти ломтики мякиша обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки, полученные гренки остудить

 

Небольшой свежий огурец очистить от кожицы (можно и не очищать), разрезать на тонкие пластинки. Гренки намазать сливочным сыром и сверху выложить пластинки огурцов. Тоже бутерброды к завтраку

 

У сырых яиц отделить аккуратно желтки от белков (чтобы желтки остались целыми), белок добавить в смесь бекона с луком, посолить по вкусу (можно по желанию добавить любимых специй), все очень хорошо перемешать

 

На сковороду положить немного сливочного масла и корочки от ломтиков хлеба, из которых вырезали мякиш. Заполнить корочки подготовленной смесью лука с беконом. Жарить под крышкой до румяной корочки, примерно 3-5 минут

 

Перевернуть бутерброды на другую сторону и аккуратно выложить на бутерброды желтки. Жарить опять по крышкой до желаемой готовности желтка

Можно завтракать. Очень вкусный и сытный завтрак из двух видов бутербродов

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Понравился Вам рецепт? Готовили ли Вы такие бутерброды? Напишите в комментариях. Мне приятно будет узнать Ваше мнение об этом рецепте.