Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[400x300]

 

 

Ингредиенты: для котлет: ­

1 куриная грудка(филе) ­

1 яйцо ­

1 небольшая луковица

­ 1 ч.л. зерновой горчицы ­

1 ч.л. кетчупа

­ специи

соль

­ 2­3 ст.л. муки.

для гарнира:

­ 6­7 картофелин

­ 5­6 помидор

­ 0,5 луковицы

­ оливковое масло для смазки формы

­ 2 зубчика чеснока

­ около 100 граммов любого сыра

­ 1 яйцо ­

150 г. молока. ­

100 г. сметаны

Приготовление:

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав. Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также режем помидоры. Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами. А в серединку котлетки из фарша. По краям котлеток ­ репчатый лук полукольцами. И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока. Ставим для запекания в горячую духовку 180°C на 35­40 мин.

[показать]