Ингредиенты:

 

4 шт вареного картофеля

100 г твердого сыра

150 г ветчины

лук зеленый

соль (если нужно)

перец

2 яйца

1 столовая ложка муки

 

Приготовление:

 

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

 

Добавить муку и все хорошо перемешать.

 

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

 

Подаем, полив сметаной.