Искала рецептик, чтобы к праздничному столу приготовить, да ничего по душе не находилось ((( (бывает такое). Решилась приготовить салат из "Рецептов на бис" от издательства "Скатерть-самобранка" №2(9) 2009. Автор Галина Бобрик г. Брест. Приготовила, попробовала, действительно, вкусненький )))
Приготовим?
Нам понадобится:
100-150 г крабовых палочек
100-150 г твердого сыра
2 шт репчатого лука
1 шт. сырой моркови
1 шт. вареное яйцо
2-3 ст.л. отварного риса
3-4 ст.л. кукурузы
соль
майонез
Спассеровать по отдельности до мягкости нарезанные лук и тертую на крупной терке морковь. Охладить. Затем нарезать кубиками крабовые палочки и вареное яйцо. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, добавить отварной рис и кукурузу, посолить, заправить майонезом.