1.
[700x466]


Вчера у нас была не большая дата и я сделала вот такой салатик. ОЧЕНЬ вкусный!!!!! Моя дочка сказала, что ему подошло бы название "летний")) Готовиться быстро! Рецепт взяла тут
http://alimero.ru/blog/recepti/4584.html
Ингредиенты:
300-400 г ветчинной колбасы
3 яйца плюс еще 1 на украшение
100 г твердого сыра
1 луковица или зеленый лук
1 сладкий перец красного цвета
майонез.
Приготовление:

Ветчинную колбасу режем мелкими кубиками.
Зеленый лук мелко шинкуем.
Яйца нарезаем тонкими брусочками. С одного яйца нарезаем лепестки для украшения
Сыр натираем на крупной терке.
Перец режем маленькими квадратиками (чем мельче, тем лучше).
Нам нужно выложить салат в виде сердечка. Если есть специальная форма, то можно ею воспользоваться, но можно придавать форму самому салату с помощью ложки и ножа. Чтобы было проще выкладывать, ингредиенты сразу перемешиваем с майонезом, а не смазываем на блюде, как это принято в слоеных салатах.

Первым слоем кладем яйца с луком и майонезом.
Второй слой – ветчина.
Третий – сыр.
Перец с майонезом не смешиваем, просто посыпаем по всей поверхности салата и слегка притрамбовываем, чтобы не осыпался. Останется только украсить нашу «валентинку» цветочками из яичного белка, добавить немного зелени к цветкам – и можно с любовью подавать.
[700x466]