Это цитата сообщения Продвинутая_мама Оригинальное сообщение

Рулет «Золотой петушок»

[350x262]
Прекрасное блюдо для праздника – яркий, красочный сырный рулет с соленой рыбой. Ингредиенты:

твердый сыр – 400 грамм
зелень
салатные листья
300 грамм соленой рыбы (семга, форель) Натереть сыр, порезать зелень, смешать сыр и половину зелени. Выложить эту смесь в плотный пакет, опустить в кипящую воду, варить, пока не размягчится сыр. Нарезать рыбу длинными ломтиками. Сырную массу раскатать тонким пластом на пакете. Рядами уложить рыбу, чередуя с рядами оставшейся зелени. Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата. http://www.pokushay.ru/2010/10/06/rulet-zolotoy-petushok.html