[380x250]
Автор этого оригинального рецепта к Новому году – Елена Голодюк, 28 лет, г.Владимир-Волынский.
Ингредиенты:
- 250 г маринованных грибов
- 5 вареных яиц
- 200 г картофеля
- 150 г соленых огурцов
- 300 г отварного куриного филе
- майонез
Для украшения: оливки, морковь вареная.

Как приготовить салат «Снеговик»:
Морковь, картофель, филе и яйца отварить. Выкладывать на блюдо, каждый смазывая майонезом: грибы мелко порезать, слой филе – кубиками, мелко порезанные огурцы, картофель тертый на крупной терке. Белки отделить от желтков и натереть белки на мелкой терке. Последний слой майонезом не поливать. Украсить оливками и морковью.
этот рецепт с сайта http://delfi.ua