Рулет из лаваша с капустой, яйцами и зелёным горошком.
Прогрессирующая лень (о, как я самокритична) натолкнула меня на мысль - "Почему это если можно из лаваша сделать штрудель, не сотворить что-нибудь с несладкой начинкой?"
Фантазия немедленно нарисовала в воображении вилочек молодой капусты и россыпь грибов. Ноги получили от мозга приказ двигать на рынок.... Пока ходила по рынку, додумала второй вариант начинки - капуста с яйцами, только добавить ещё зелёный горошек. Второй результат: 1 большой тонкий лаваш 1 примерно кг капусты 0,35 зелёного замороженного горошка 6 варёных яиц Сметана грамм 200 Лук зелёный Соль-перец Капусту нашинковать, отварить мин 10. Горошек тоже отварить мин 5-7. смешать капусту, порезанные яйца, горошек, нашинкованный лук, посолить-поперчить. Лаваш разложить, тонко смазать сметаной, разложить начинку, скрутить в рулет, аккуратно перенести на противень, выложить на бумагу для выпечки, смазать сметаной и отправить в духовку на 40-60 мин. Приятного аппетита))) P.S. В начинку можно добавить натёртый сыр.
[604x400]