[500x375]

Бриоши — маленькие французские булочки из нежного теста,
которые подаются к завтраку.
  Бриошей существует много разных видов
и приготовление требует определённого времени,
но я предлагаю экспресс рецепт.

 Мука пшеничная - 175 гр.
 яйцо - 1 шт.
 разрыхлитель - 15 гр.
 сахар - 3 ст. л.
 сметана - 150 гр.
 соль - щепотка,
 варенье (джем, повидло, варёная сгущёнка).

* Смешиваем сухие ингредиенты:
муку, разрыхлитель, сахар и соль.

 * Яйцо взбиваем отдельно вилкой,
добавляем к сухим ингредиентам вместе со сметаной.

 * Тесто получается липкое.
Накладываем его ложкой в формочки для маффинов.
Делаем пальцем небольшие выемочки
 и в них кладём немного густого варенья (джема и т.д. -
на  Ваш выбор).

[500x375] 

* Закрываем оставшимся тестом булочки.

 * Включаем духовку на 160 град.
и выпекаем булочки около 25 минут до золотистого цвета.

Булочки получаются очень воздушные и нежные.
Источник : http://cookorama.net/ru.


ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!

[200x258]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.