Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог
Действующие лица
Мука пшеничная = 3 ст
Сахар = 2 ст
Соль = 1 ч. л.
Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) = 2 ч. л.
Какао-порошок = 0,5 ст
Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) = 3/4 ст
Уксус (белый винный, можно взять яблочный) = 2 ст. л.
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) = 2 пакет.
Вода (холодная кипяченая) = 2 ст
Готовим:
Просеем в форму муку, добавляем сахар, соль, соду и какао и перемешаем. Смешаем масло с уксусом и водой. Вливаем эту смесь в мучную и перемешаем вилкой до однородной массы. Духовку разгоняем до 180°С и выпекаем в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудим. А дальше , что ваша душа пожелает.
Можно промазать корж, разрезав его сметанным кремом, сверху шоколадная глазурь и клубника.
…или заварным кремом с вишневой прослойкой,
….можно порезать на кусочки и сложить его вот так со сметанным кремом и бананами.
Здесь я смешала готовый бисквит со сметанным кремом и бананами.
Самый простой, но не менее вкусный вариант - просто полить готовый пирог глазурью или ганашем. Приятного чаепития!
Источник : Поваренок.ru
