Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Шах-плов в мультиварке
Шах – плов в мультиварке 14.02.2012 | Автор: Наталья Не могу утверждать, что это именно тот шах плов в мультиварке, который готовят в Азербайджане)) так, как он делается совсем иначе. Но мне захотелось так украсить/оформить свой сегодняшний плов. Для плова нам понадобится: мясо лук - 1шт морковь - 1 шт рис - 1 ст. вода - 1,5 ст соль перец приправа для плова чеснок лаваш тонкий масло сливочное масло подсолнечное Приготовление: Готовим обычный плов, по вашему любимому рецепту. Я пишу, как готовила я)) Мультиварку включить, установить режим "выпечка" 40 минут. Налить масло подсолнечное, до
Шах – плов в мультиварке
Не могу утверждать, что это именно тотшах плов в мультиварке, который готовят в Азербайджане)) так, как он делается совсем иначе. Но мне захотелось так украсить/оформить свой сегодняшний плов.
Для плова нам понадобится:
- мясо
- лук - 1шт
- морковь - 1 шт
- рис - 1 ст.
- вода - 1,5 ст
- соль
- перец
- приправа для плова
- чеснок
- лаваш тонкий
- масло сливочное
- масло подсолнечное
Приготовление:
Готовим обычный плов, по вашему любимому рецепту.
Я пишу, как готовила я))
Мультиварку включить, установить режим "выпечка" 40 минут.
Налить масло подсолнечное, добавить порезанное мясо. Обжарить его минут 20 - 25.
Затем добавить лук и морковь. Перемешать.
Готовить до сигнала.
После сигнала добавить промытый рис, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, посолить, поперчить, посыпать приправой.
[400x300]
Налить воды, воды для этого плова взяла на полстакана меньше, чем я обычно беру.
Для нашей семьи одного стакана риса достаточно, вам, если мало, удваивайте)
Включить режим плов.
После сигнала, чеснок и лавровый лист вынуть.
У меня две чаши для мультиварки , в этом деле мне проще))
У кого чаша одна, придется плов пересыпать в другую емкость, чашу вымыть.
Чашу смазать подсолнечным маслом, выстилать лаваш, так, чтобы края свисали. Дно чаши желательно выстлать в два - три слоя.
[405x304]
Переложить плов, накрыть свисающими краями лаваша, сверху полить растопленным сливочным маслом.
Готовить шах - плов в режиме выпечка 60 минут.
Ну вот такой он получился у меня, очень вкусный!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Другие записи из этой категории:
Понравилась статья? Расскажите друзьям
бавить порезанное мясо. Обжарить его минут 20 - 25. Затем добавить лук и морковь. Перемешать. Готовить до сигнала. После сигнала добавить промытый рис, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, посолить, поперчить, посыпать приправой. Налить воды, воды для этого плова взяла на полстакана меньше, чем я обычно беру. Для нашей семьи одного стакана риса достаточно, вам, если мало, удваивайте) Включить режим плов. После сигнала, чеснок и лавровый лист вынуть. У меня две чаши для мультиварки , в этом деле мне проще)) У кого чаша одна, придется плов пересыпать в другую емкость, чашу вымыть. Чашу смазать подсолнечным маслом, выстилать лаваш, так, чтобы края свисали. Дно чаши желательно выстлать в два - три слоя. Переложить плов, накрыть свисающими краями лаваша, сверху полить растопленным сливочным маслом. Готовить шах - плов в режиме выпечка 60 минут. Ну вот такой он получился у меня, очень вкусный! Приятного аппетита!!! С уважением, Наталья Следите за обновлениями на сайте: Другие записи из этой категории: Пшеничная каша и курица в мультиварке Сладкая рисовая запеканка в мультиварке Филе трески с картофелем в мультиварке Понравилась статья? Расскажите друзьям