• Авторизация


Булочка-подсолнух 29-01-2012 20:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Булочка-подсолнух на йогурте

[470x500]


[показать]

 

 

Булочка-подсолнух на йогурте

 

[показать]

[показать]

 

Рецепт для хлебопечки,но я делала без нее.Тесто мне понравилось и по вкусу,и работать с ним легко.
Продукты:
100гр.теплого молока и разведенные в нем 20 гр.дрожжей
150 гр.йогурта натурального
2 яйца и 1 желток
100гр.сахара
60 гр.растопленого масла
сок с половины лимона и половины апельсина
1 ч.л.ромовой эсенции(по желанию)
5гр.соли
700гр.муки
и
1 взбитое яйцо
мак.
Смешиваем продукты в написаной очередности.Замешиваем тесто.Скатываем в шар,кладем в глубокyю емкость и накрываем пленкой.Дать постоять около 2-х часов,пока не увеличится вдвое(для хлебопечки программа 6).

[показать]


Когда тесто поднялось,делим его на две части и раскатываем одну часть,что б получился круг.Ставим посредине перевернутый стакан

,делаем отметину и ножом для резки пицци делаем полоски.Получается вот такое солнышко.

[показать]

Теперь каждую полоску перекручиваем вокруг своей оси несколько раз.

Даем тесту хорошо подняться,после смазываем взбитым яйцом и срединку посыпаем маком.

[показать]

Лутше делать сразу на пергаменте,чтоб потом небыло проблем с перемещением булки на протвень.
Ставим в разогретую на 180 С духовку до красивого золотистого цвета.

 

[показать]


С другой половины теста я сдела булочки

[показать]

 

Приятного аппетита!

[показать]

 

источник

http://forum.say7.info/topic48525.html

 

 

 

 (180x154, 9Kb)
Inn_Gallery

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочка-подсолнух | Mik-Olga - Дневник Mik-Olga | Лента друзей Mik-Olga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»