[показать]

Ингредиенты для пирога: Готовое слоеное тесто – 1 кг. Мясо (говядина, свинина) – 300 гр. Картофель – 1 кг. Лук (репчатый) – 2 шт. Майонез – 200 гр. Соль и черный перец по вкусу. Яйцо (для смазывания пирога) – 1 шт. Растительное масло для противня.

Рецепт приготовления слоеного пирога с мясом и картофелем:

Готовим начинку:
Картофель очищаем и нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Мясо режем мелким кубиком.
Лук нарезаем полукольцами.
Перемешиваем ингредиенты, заправляем майонезом, солим и перчим.

[показать]

Тесто:
Тесто делим на 2 части и раскатываем по размеру противня.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем 1 часть теста.

На тесто выкладываем начинку.

[показать]

Сверху кладем вторую часть теста и защепляем края. Смазываем верх пирога 1 взбитым яйцом.
Пирог выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

[показать]

[показать]


Слоеный пирог с мясом и картофелем готов!
Приятного аппетита.

Источник