Салат " Неженский"
6 кг огурцов - порезать полукольцами
3 кг лука - порезать полукольцами
Все это сложить в тазик, добавить туда же :
5 ст. ложек соли
3 ст. ложки уксус (70%)
500 гр масло подсолнечное
дшистый перец, лавровый лист, кому нравится гвоздику.
Все перемешать, разложить по банкам, стерилизовать и закатывать. Ставим в тепло.
[640x480]