Ингредиенты для "Мини-пироги из лаваша "Юрта""
Бедро куриное (вареное) — 4 шт
Лаваш — 2 шт
Картофель (отварной) — 4 шт
Майонез — 100 г
Чеснок
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (для склеивания лаваша) — 1 шт 

Готовим начинку: куриные бёдрышки отварить, отделить мясо от костей, отварить картофель, порезать кубиками и добавить к мясу, раздавить туда же зубчик чеснока, добавить майонез, всё перемешать, можно посолить по вкусу. Лаваш нарезать на квадратики, в цент положить начинку и смазать края взбитым яйцом, чтоб лучше склеивались.  

Сверху кладём второй квадратик и тщательно склеиваем по краям, можно край ещё раз смазать и завернуть. Сверху смазываем лаваш майонезом и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов. Когда лаваш подрумянится, вынимаем. Приятного аппетита.