Ингредиенты для "Грибы картофельные - сыроежки"
Картофель (небольшой) — 10 шт
Свекла (вареная или свекольный сок)
Соль (натереть картофель) 

Картофель почистить, я пользуюсь только овощечисткой - так получается красивее и быстрее. Воткнуть до серединки устройство для выемки сердцевин. Ножом пройтись по железному ободку, срезая нужный кусочек. Устройство вытащить и снять срезанную часть картофеля. Смазать соком свeклы. У меня была вареная, но сок сырой лучше. Смазывается дважды - перед духовкой и после 30 минут приготовления в духовке. Так как цвет теряется, второй раз перед окончанием запекания кисточкой смажьте соком снова.