Без заголовка
03-03-2013 18:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Спагетти «Карбонара»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Спагетти «Карбонара»
Ингредиенты для рецепта Спагетти «Карбонара»
спагетти - 70 грамм
бекон - 50 грамм
лук-шалот - 10 грамм
вино белое - 50 грамм
сливки 22% - 30 грамм
желток яичный - одна штука.
помидоры черри - две штуки.
сыр пармезан
соль
перец
Способ приготовления рецепта Спагетти «Карбонара»
Варим спагетти до состояния «аль денте» (немного сыроватые внутри).
Пока варимся спагетти делаем соус: обжариваем лук-шалот, добавляем бекон, немного обжариваем так, чтобы бекон дал сок, добавляем немного вина, немного выпариваем. Добавляем сливки, соль, перец и доводим сливки до загустения, кидаем в соус помидоры, разрезаные на 4 части.
Свареные спагетти выкладываем в соус и сразу добавляем яичный желток, быстро перемешиваем, чтобы желток не успел сваримся.
Выкладываем спагетти с соусом в тарелку и посыпаем сыром пармезаном.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ольгуня_77 - Дневник Ольгуня_77 |
Лента друзей Ольгуня_77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»