Мамины плацинды с картошкой:
1) Покупаешь лаваш
2) Смазываешь смесью из 2 яиц и ложки сметаны
3) Размазываешь по нему пюре с зеленью
4) сворачиваешь и смазываешь сверху сливочным маслом
5) Запекаешь при 200 градусах 7 мин
Торт "Вулкан"
Очень вкусный тортик, прост в приготовлении
Ингредиенты:
Для теста:
[показать] Яйцо 1 шт.
[показать] Сахар 100 г
[показать] Мука 300 г примерно
[показать] Слив.масло 100 г
[показать] Сода гашеная 1/2 ч.л.
Для начинки:
[показать] Орехи грецкие 100 г
Для крема:
[показать] Сметана 15 % 400-500 г
[показать] Сахар 100-150 г по вкусу
[показать] Шоколад 50 г
Приготовление:
1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
2. Подготовить орехи.
3. От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин. Дать остыть.
5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
6. Шоколад растопить, полить сверху торта.
7. Дать торту пропитаться.
КУРИНЫЕ БЁДРА В КАРТОФЕЛЬНОМ КОЛЬЦЕ
http://vk.com/wall-43879004_200113
ПИЦЦА "МИНУТКА"
http://vk.com/wall-43879004_200110
Салат сырный с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Твердый сыр — 200 г
● Вареные яйца — 5 шт.
● Твердые помидоры — 4 шт.
● Хлеб для приготовления сухарей (либо готовые сухари)
● Майонез
● Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем кубиками хлеб и отправляем на сухую раскаленную сковородку.Сушим хлеб до того момента, как наши сухарики станут хорошо подрумяненными.
2. Нарезаем кубиками яйца и отправляем в салатницу.
3. Нарезаем кубиками сыр и перекладываем его в миску.
4. Нарезаем помидоры и отправляем их в наш салат, стараясь брать только мякоть, без помидорного сока.
5. Перемешиваем наш салат, солим по вкусу и заправляем майонезом.Уже при подаче салат следует посыпать хрустящими и румяными сухариками.
СЫРНЫЕ БЛИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 30 мл масло подсолнечное рафинированное
● 250 мл молоко
● 1 ст. мука пшеничная
● 2 ст. л. сахар
● 1 ч. л. соль
● 100 г сыр твёрдый
● 3 шт. яйца куриные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления блинов из сыра нам понадобится мука, молоко, сыр, сахар, соль, яйца, подсолнечное масло.Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами.Добавить муку. Перемешать.Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.Добавить подсолнечное масло. Перемешать.Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.Готовые блины подавать со сметаной.