без яиц, слив. масла и молока.

Всем привет!
Хочу предложить постный, вегетарианский, из топора,

назвать можно по-разному, но этот
шикарный, нежный, мягкий шоколадный торт без яиц,

сливочного масла и
молока удивит Вас и Ваших гостей ! Все будут в шоке!

Неужели это
возможно? ДА!

[600x450]
[315x35]

500гр. муки ( 3 стакана)
1 стакан раст. масла без запаха
3-4 ст.л какао
ванилин
2-2.5 стакана сахар( по вкусу)
350гр. воды
3 ч.л разрыхлитель
0.5 ч.л соли
Любое варенье или жжем
для глазури:
300 гр воды
3 ст.л какао
2 ст.л крахмал( любой)+ 0.5 стакана воды
для пропитки:
100гр. кофе свежесваренного+

1 ст.л сахара+ 2 ч.л ликёра.

[показать]
Этот торт можно испечь и в духовке используя

любую форму....и выпекать 25-30
минут при температуре 170 град..

Я же его испекла в мультиварке ))))
В большую пиалу высыпать все сухие ингредиенты.

и обязательно просеять
через сито.Дальше добавить воду и раст.масла.

В этом рецепте не
обязательно использовать миксер.Я мешала

обычной лопаткой для
замешивания теста до однородной массы,что

бы не было комочков.
Чашу мультиварки смазала раст.маслом.В центр чаши вставила

гранёный стакан попкой в низ.Вылила тесто .

Выставила режим ВЫПЕЧКА 1 ЧАС 30 минут.

После сигнала через минут 10 извлечь

торт и оставит остывать на корзине пароварки.

[600x450]

Готовим глазурь.

В кастрюльку высыпать сахар и какао.Перемешать.

Добавить воду и
перемешать.В другой сосуд добавит крахмал и воду.

Перемешать .Смесь с
какао,сахара и воды довести до кипения....

небольшой струйкой влить
крахмал с водой.Всё глазурь готова.Теперь

бисквит разрезать на 2 или 3
части .Каждый корж пропитать и промазать

вареньем или джемом.Облить
глазурью Украсить по желанию....но не обязательно.

Торт получается очень
вкусным,мягким и нежным...и никто не догадается,что он

приготовлен
практически из топора.Вот такое шоколадное

чудо у меня получилось.

Писала дольше чем готовила!

[600x450]

[503x37]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ШОК" БЕЗ ЯИЦ, СЛИВ. МАСЛА И МОЛОКА. | zukhra - Дневник zukhra | Лента друзей zukhra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»