[300x300]

Ингредиенты для "Закусочный торт"Рождественский венок""

Свекла вареная (среднего размера) — 4 шт
Фасоль вареная (белая) — 1 стак.
Орех грецкий молотый — 1/2 стак.
Йогурт без добавок — 200 г
Оливковое масло — 5-6 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Зелень укропа
Специи (белый душистый перец,душица,соль)

Рецепт "Закусочный торт"Рождественский венок""

Свеклу почистить,трем на средней терке,(хорошо отжимаем!!!)добавляем специи,молотые орехи.Половинку пассированного чесночка(чеснок выдавила через пресс,пассировала на оливковом масле)
Фасоль перемолоть в блендере,добавить специи и вторую половинку пассированного чесночка.
В йогурт добавить мелко порезанную зелень,немного соли,душистый перец.
Все хорошо перемешать.

В середину блюда ставим стакан.
Вокруг него укладываем фасоль.(оставим 1 ст.л. для украшения

Сверху йогурт

Далее свеклу.(оставим 1 ст.л.для украшения)

Слои повторяем.
Аккуратно убираем стакан.

Украшаем веточками укропа.
В оставшуюся свеклу и фасоль добавим орешки,хорошо перемешаем,сформируем шарики.
Укладываем шарики на наш веночек.
Дать постоять часик,тортик должен хорошо пропитаться.