Крем может быть сладким десертным блюдом или полуфабрикатом, используемым для начинки и украшения кондитерских изделий- тортов, булочек, пирожных и т.д. Его еще называют- кондитерский крем. Итак, сейчас мы попробуем сделать крем из какао. Ингредиенты: 2 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки муки, 2 ст.ложки порошка какао. Способ приготовления: Желтки взбить с сахарным песком. Постепенно влить в них только что вскипевшее молоко, энергично помешивая веничком. Читать далее