Ингредиенты:

✔ Масло сливочное — 100 г

✔ Сахар — 100 г

✔ Яйца куриные — 3 шт.

✔ Мука — 200 г

✔ Разрыхлитель — 1 ч. л.

✔ Ванильная эссенция — 1 ч. л.

✔ Шоколадные чипсы — 200 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 180ᵒ С. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.

3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородности массы.

4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.

5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.

6. Замесите негустое тесто.

7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.

8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.

9. Маффины получились замечательные!

Источник