[249x63]

Перечень необходимых продуктов для рулета :
Печень, лук, яйца, грибы, майонез, желатин

Вареную печень измельчить в комбайне или 
пропустить через мясорубку. 
На пищевую планку укладывать слоями 
1 слой - вареную измельченную печень, 
2 слой - обжаренный лук, 
3 слой - вареные яйца, натертые на терке, 
4 слой - обжаренные грибы. 
Каждый слой промазывать майонезом, 
смешанным с растопленным желатином. 
С помощью пленки рулет свернуть, 
для прочности можно обернуть сверху 
фольгой и поместить для пропитки и 
застывания в холодильник на 4-5 часов.

Блог  Ольги Аб.