Это цитата сообщения
sharm Оригинальное сообщениеСалат "След любимого Котенка" )))
Салат "След любимого Котенка" )))

| Пошаговые фото рецепта "Салат След любимого Котенка )))": |
| |
|
|
|
|
| Ингредиенты: |
|
Рецепт приготовления "Салат След любимого Котенка )))": |
| |
|
Форель слабосоленая – 200гр
Лук репчатый (небольшой) – 1шт
Авокадо – 0,5шт
Рис длинозерный пропаренный – 4ст.л.
Яйцо – 1шт
Сыр пастообразный – 1ст.л.
Сыр твердый – 70-80гр
Орехи (любые) для украшения
Майонез
Маслины для украшения |
Предварительно отварить рис в подсоленной воде. Авокадо очистить и нарезать тонкими пластинами.
Одно яйцо взболтать вилочкой, поджарить блинчик. Остывший блинчик смазать плавленым сыром (желательно с нейтральным вкусом, без добавок типа: бекон, грибы и проч.). Свернуть рулетом и нарезать небольшими кусочками.
Рыбу нарезать и уложить первым слоем. У меня был набор к пиву из форели. Поверх форели насыпать нарезанный лук. Я его предварительно замариновала в смеси вода+уксус (1:1) на 30мин. Сверху – сеточка майонеза.
Второй слой – авокадо. Сеточка майонеза.
Далее – рис. Чуть прижать ложкой, чтоб лег поплотнее. Сеточка майонеза.
Затем – яичные рулеты. Ставим их как стаканчики – вертикально))) Сверху – тертый на мелкой терке сыр.
Можно просто посыпать дробленными орехами. А можно украсить вот так))
Приятнейшего Вам аппетита и взаимности в этот чудесный праздник! |
|
| |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3641