Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Соус Ранч
[показать]
Ингредиенты к рецепту «Соус Ранч»:
Горчица 10г
Масло оливковое Extra Virgin 5мл
Майонез 3 ст.л.
Паприка сладкая молотая 2 ч.л.
Перец черный молотый 1 г
Петрушка свежая 1 пучок
Сметана 500 г
Соль 1 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 2 зубчики
Готовим соус Ранч
Соус Ранч — это соус, без которого не может обойтись ни один американец. И это неудивительно, ведь именно в Америке и было впервые создано это очень вкусное и ароматное кушанье. В США данный соус популярен так же, как в странах СНГ майонез.
Кстати, именно этот продукт и является составляющим Ранча. Чтобы и вы смогли приготовить данный соус дома, я предлагаю вам пошаговый рецепт этого соуса. Очень рекомендую попробовать.
[показать]
Шаг 1
Для приготовления соуса нам необходимо взять горчицу мягкую, не очень острую, европейскую, сметану, майонез, соль, перец, паприку, зелень (петрушка, укроп), чеснок, оливковое масло.
[показать]
Шаг 2
Петрушку, укроп нарезать ножом. Измельчённую зелень сложить в чашу блендера. Добавьте щепотку соли, перца, паприку, горчицу, нарезанный чеснок. [показать]
Шаг 3
Перебить всё в блендере до состояния каши. Добавьте сметану.
[показать]
Шаг 4
Добавьте майонез и всё взбейте ещё раз. [показать]
Шаг 5
Переложите соус в миску. Добавьте 2-3 капли оливкового масла и перемешайте ложкой. Соус готов. Соус вкусный, ароматный. Годится для любых целей. Таким соусом можно заправить салат, его можно использовать для бутербродов, подать к мясу. С соусом Ранч даже готовят пиццу.