Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Свинина «Эльдорадо» (МК от Елены)

[показать]

Первый раз готовила мясо в таком маринаде. Свинина «Эльдорадо» получилась просто бесподобно богатой на вкус, нежной, изысканной, потрясающей. Обязательно приготовьте, рекомендую!

[550x400]

Состав:

• Свинина (вырезка) — 0,5 кг
• Апельсин (крупный) — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Постное масло — 1 ст.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Чеснок — 1 зубч.
• Розмарин сушеный — 1 ч.л. (по желанию)
• Соль (по желанию, я готовила без соли, очень вкусно)

Приготовление:

Приготовить маринад из соевого соуса, меда, толченного чеснока, постного масла и сока одного апельсина, по желанию можно добавить сушенный розмарин.

[550x400]

Мясо нарезать средними кусочками и залить маринадом.

[550x400]

Поставить в холодильник на 8 часов или на ночь, чтобы мясо хорошо промариновалось.

[550x400]

Кусочки свинины без маринада обжарить, затем влить маринад, в котором лежало мясо и тушить на маленьком огне до готовности мяса.

[550x400]

Подать с любым гарниром и овощами.

[550x400]

 

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru